Рецепт журавлинно-яблучного пирога в стилі амішів
Журавлинно-яблучний пиріг амішів
Моя мама приготувала цей пиріг на День Подяки, і я в кінцевому підсумку вихопив більшу частину. Один з найкращих дегустаційних пирогів, на мій погляд. Скоринку навчила мене моя бабуся-аміш, і її легко зробити.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
Хрусткий корж для пирога:
- ⅔ склянки олії
- 3 столові ложки молока
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки білого цукру
- 1 ¼ чайної ложки солі
Начинка для журавлинно-яблучного пирога:
- 2 склянки замороженої журавлини, перебраної та промитої
- 2 склянки нарізаних яблук
- ⅔ склянки білого цукру
- 3 ½ чайних ложки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка лимонного соку
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати будь-який пиріг, який ви віддаєте перевагу замість цього.
Зазвичай я використовую яблука Granny Smith або Honeycrisp.
Харчова цінність (на порцію)
| 379 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрій 367мг | 16% |
| Загальний вуглевод 50г | 18% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 22г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 5 мг | 26% |
| Кальцій 16мг | 1% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 101 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com