Журавлинний пиріг без скоринки

Цей журавлинний пиріг без скоринки – легкий, смачний святковий десерт, який дуже просто приготувати зі свіжої або замороженої журавлини. Подавайте теплим зі збитими вершками або морозивом.

Оновлено 26 грудня 2022 р.
Додати фото 171

Загальний час:
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Цей журавлинний пиріг без скоринки легко приготувати з простих інгредієнтів. Крім того, він швидко збирається лише в одній мисці! Це легкий святковий десерт, про який ви навіть не підозрювали.

Інгредієнти журавлинного пирога без скоринки

Ось що вам знадобиться для приготування цього легкого журавлинного пирога:

– Борошно : Цей журавлинний пиріг починається з чашки універсального борошна. – Цукор : Чашка білого цукру додає ідеальну кількість солодощі. – Сіль: Ви можете подумати, що щіпка солі не матиме великого значення, але ви пропустите її, якщо не використаєте її. – Журавлина : Купуйте цілі ягоди, які є пухкими, твердими і непошкодженими. Ви можете замінити заморожену журавлину на свіжу, але це змінить консистенцію тіста. – Горіхи: Цей рецепт передбачає використання волоських горіхів, але ви можете використовувати горіхи пекан, якщо бажаєте. – Яйця: Цілі яйця додають вологу і зв’язують тісто разом. – Мигдальний екстракт: мигдальний екстракт надає тонко складний і горіховий смак. Ви можете замінити ванільний екстракт, якщо хочете.

Як приготувати журавлинний пиріг

Приготувати журавлинний пиріг без скоринки дійсно не може бути простіше. Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, а ось короткий огляд того, що можна очікувати при приготуванні цього святкового десерту:

Змішайте в мисці борошно, цукор і сіль. Додайте ягоди та горіхи, а потім перемішайте, щоб покрити. Додайте розтоплене вершкове масло, збиті яйця та екстракт. Викласти тісто у змащену маслом форму і випікати до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

З чим подавати журавлинний пиріг

Подавайте журавлинний пиріг теплим з кулькою ванільного морозива або кулькою домашніх збитих вершків. Перед подачею посипте цукровою пудрою для красивого снігового ефекту.

Як зберігати журавлинний пиріг

Ви можете зберігати цей журавлинний пиріг (загорнутий в плівку для зберігання або в герметичному контейнері) при кімнатній температурі до 24 годин. Після цього щільно загорнутий пиріг перекласти в холодильник і зберігати до трьох діб.

Чи можна заморозити журавлинний пиріг без скоринки?

Так! Ви можете заморозити цей журавлинний пиріг. Загорніть пиріг або окремі шматочки пирога в один шар плівки для зберігання, а потім в один шар алюмінієвої фольги. Заморозьте на термін до одного місяця. Розморозити в холодильнику на ніч.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Абсолютно легко зібрати і абсолютно смачно”, – захоплюється BUBINK. “Я подавав його з ванільним морозивом, і це був головний хіт! Не можу дочекатися, щоб спробувати його з чорницею або малиною, коли вони в сезоні!”

“Я готувала його щонайменше дюжину разів, – каже Джулі. “Кожного разу, коли я подаю його, люди хочуть рецепт. Єдине, що я змінила, це те, що я використовую 1 склянку дрібно нарізаних горіхів замість 1/2 склянки. Це так просто! А як смакує на десерт або на сніданок з кавою!”

“Я готувала цей пиріг кілька разів, і він усім сподобався, – каже Мері Джо. “Оскільки я не люблю волоські горіхи, я замінила їх міні-шоколадною стружкою. Вийшло дуже смачно!”

Source: allrecipes.com