Ревельон Туртьє Рецепт
Пиріг “Ревельський тур’єр
Французько-канадський м’ясний пиріг, який зазвичай подають на Святвечір, цей пиріг має злегка приправлену спеціями і травами свинячу начинку з тістовою скоринкою.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 7
Додатковий час:
4 год. 10 хв.
Загальний час:
5 год 40 хв
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 фунти свинячого фаршу
- 1 ½ склянки яловичого бульйону
- 3 невеликі цибулини, нарізані
- 2 склянки свіжих нарізаних грибів
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного чабера
- ¼ чайної ложки меленої гвоздики
- 1 склянка свіжих хлібних крихт
- ½ склянки подрібненої петрушки
- 1 рецепт тіста для 9-дюймового пирога з подвійною скоринкою
- 1 яйце
- 1 чайна ложка води
Приготування
- У великій сковороді розігріти олію на середньому вогні. Готувати свинину, розбиваючи ложкою, близько 10 хвилин або поки вона не перестане бути рожевою. Злити жир.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 632 | Калорії |
| 42g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 632 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 42 г | 54% |
| Насичені жири 13г | 67% |
| Холестерин 105мг | 35% |
| Натрій 729 мг | 32% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 12мг | 59% |
| Кальцій 76мг | 6% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 580мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com