Рігатоні зі смаженим червоним перцем, артишоками та спаржею від Сью рецепт
Рігатоні зі смаженим червоним перцем, артишоками та спаржею від Сью
Елегантна та смачна страва з пасти з артишоками, запеченим червоним перцем, спаржею та руколою під соусом з сиру Фонтіна. Чудово підходить для пісної вечері або пізнього сніданку! Можна приготувати заздалегідь і поставити в холодильник; перед випіканням дати постояти при кімнатній температурі 1 годину.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування
1 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 великих червоних болгарських перцю
- 1 ½ (16 унцій) упаковки макаронних виробів рігатоні
- 1 ½ фунта свіжої спаржі, обрізаної та нарізаної на 2-дюймові шматочки
- 1 (8 унцій) банка артишоків, злита і розрізана навпіл
- 1 столова ложка оливкової олії
- 4 ½ столові ложки вершкового масла
- 6 ½ столових ложок універсального борошна
- 4 ½ склянки молока
- 2 ¼ склянки упакованого подрібненого сиру фонтіна
- 3 склянки тертого пармезану, розділені
- сіль і перець за смаком
- 2 (5 унцій) пакети руколи – промити, висушити і нарізати
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випікання на 4 кварти.
Харчова цінність (на порцію)
| 770 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 86g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 770 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 40% |
| Насичені жири 18г | 88% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрій 1000мг | 43% |
| Всього вуглеводів 86г | 31% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 115мг | 574% |
| Кальцій 760мг | 58% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 838мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com