Ромен з яблуком, горіхом пекан та блакитним сиром рецепт
Ромен з яблуком, горіхом пекан та блакитним сиром
Дослідження Корнельського університету показують, що вживання в їжу шкірки яблук забезпечує приблизно вдвічі більшу протиракову активність, ніж вживання тільки м’якоті. Ось чому в цьому рецепті ми не рекомендуємо чистити яблуко. Ви можете здивуватися великій кількості жиру в кожній порції. Не варто: 90% з них – це корисні мононенасичені жири з авокадо та горіхів пекан.
Рецепт від колумніста USA WEEKEND Джин Карпер
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 3
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
Заправка з блакитним сиром
- ⅓ склянки блакитного сиру
- 2 столові ложки білого оцту
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- ⅓ склянки апельсинового соку
- 8 унцій простого нежирного йогурту
- 4 ½ склянки сердечок салату ромен, розірваних на шматочки
- 1 велике неочищене яблуко, нарізане
- 1 авокадо Хасс, нарізаний кубиками
- ½ склянки нарізаної червоної цибулі
- ¼ склянки підсмажених шматочків горіха пекан
Приготування
- У невеликій мисці розім’яти сир виделкою. Додайте оцет, гірчицю, сік і йогурт; перемішайте, щоб ретельно перемішати.
Поради
Авторське право 2004 Джин Карпер. Вперше надруковано в USA WEEKEND. Всі права захищені.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 264 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 264 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 238мг | 10% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Загальний цукор 14г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 35мг | 175% |
| Кальцій 204мг | 16% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 718мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com