Російські чайні пряники

Ці російські чайні коржики обвалюють у цукровій пудрі для солодкого завершення та вигляду, схожого на снігову кулю. Моя бабуся “Бубба” привезла цей рецепт російських чайних коржів з собою, коли приїхала з Литви, і тепер моя сім’я готує їх протягом багатьох поколінь. Я передаю його у справжньому дусі святкового сезону!

Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 184

Додатковий час:
Загальний час:
3 дюжини печива
Перейти до фактів про харчування

Російське печиво до чаю (також відоме як печиво “сніжок”) неймовірно легко приготувати з найпростіших продуктів. Цей десерт, що тане в роті, – простий спосіб задовольнити своїх ласунів під час свят.

Інгредієнти російського чайного торта

Хочете вірте, хочете ні, але вам знадобиться лише п’ять інгредієнтів, щоб приготувати цей рецепт російського чайного торта, гідний випічки:

– Масло: Ці легкі російські чайні торти починаються з палички несолоного вершкового масла. – Ваніль: чайна ложка ванільного екстракту підсилює аромат і додає складності. – Борошно : Універсальне борошно додає структуру і утримує тісто разом. – Цукор: Цукрова пудра знадобиться для тіста і для розкачування чайних тістечок. – Волоські горіхи: Дрібно нарізані волоські горіхи додають горіховий смак і приємний хрускіт.

Як приготувати російські чайні коржики

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати при приготуванні російських чайних коржів:

1. Приготуйте тісто: збийте вершкове масло з ваніллю. Змішайте борошно і цукор разом, а потім вмішайте суху суміш у масляну суміш. Перемішайте волоські горіхи. 2. Випекти тісто: скачати тісто в кульки і випікати, поки краї не стануть золотистими. 3. Обваляти в цукрі: Випечене печиво остудити, потім обваляти в цукровій пудрі.

Як зберігати російські чайні пряники

Зберігайте російські чайні коржі в неглибокому, герметичному контейнері при кімнатній температурі до одного тижня.

Чи можна заморозити російські чайні пряники?

Так, але найкраще заморозити російські чайні коржі перед тим, як обваляти їх у цукровій пудрі. Викладіть їх на деко, накрийте кришкою і поставте в морозильну камеру на кілька годин або на ніч. Перекладіть заморожене печиво в пакет із застібкою-блискавкою або інший контейнер, придатний для заморожування. Розморозьте в холодильнику, а потім обваляйте в цукровій пудрі перед подачею.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Я приготувала це печиво на весілля подруги, і вся моя сім’я в захваті від того, наскільки воно смачне”, – каже Ліліт Браун. “Я пекар-початківець, а це було надзвичайно легко і смачно!”

“Так просто, так легко, так смачно”, – захоплюється Керрі Тейлор. “Це не Різдво, поки на моїй кухні не пахне російським чайним печивом! Це найпростіший і найкращий рецепт. Збила швиденько порцію після того, як діти лягли спати, щоб завтра в школу піти на прогулянку з печивом”.

“Я точно слідувала рецепту, і печиво вийшло маслянистим і м’яким, що тане в роті”, – розповідає Грейс Кім. “Волоські горіхи я подрібнювала за допомогою кухонного комбайна, тому що хотіла, щоб моє печиво було оксамитовим, гладким і з дрібною крихтою”.

Source: allrecipes.com