Російський рулет з маком

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують власні рецепти.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
1 год 30 хв
Загальний час:
2 години 40 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка теплого молока
• 2 (.25 унції) пакети активних сухих дріжджів
• 1 чайна ложка білого цукру
• ½ склянки білого цукру
• ½ чайної ложки лимонної цедри
• 2 яйця
• 2 жовтки
• ¼ чайної ложки солі
• 6 склянок борошна грубого помелу
• 7 столових ложок несолоного вершкового масла, розтопленого

• 2 склянки маку
• 1 склянка молока, або за потребою
• ½ склянки родзинок
• 2 яєчні білки
• ¼ склянки меду
• ¼ склянки білого цукру
• ¼ склянки подрібнених волоських горіхів
• 3 ½ столові ложки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 1 яйце
• 1 столова ложка води

Приготування

1. У великій мисці змішати тепле молоко, дріжджі та 1 чайну ложку цукру; добре перемішати. Дати постояти, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати пухирчасту піну, приблизно 5 хвилин.

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати 1/4 склянки свіжих дріжджів замість сухих дріжджів, якщо хочете.

Горіхи підійдуть будь-які.

Поживна цінність (на порцію)

448	Калорії
19g	Жир
60g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 448
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	24%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 83 мг	28%
Натрій 77мг	3%
Всього вуглеводів 60г	22%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 21г
Білок 12г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 302мг	23%
Залізо 4мг	24%
Калій 305 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com