Салат Цезар Верховний рецепт
Салат “Цезар” Верховний
Ось найкращий рецепт салату “Цезар”, який я коли-небудь куштував! Чудова, насичена, анчоусна заправка робить цей салат стравою. Подавайте з хрустким італійським хлібом.
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 86
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 6 зубчиків часнику, очищених, розділених
- ¾ склянки майонезу
- 6 столових ложок тертого пармезану, розділених
- 5 філе анчоусів, подрібнене
- 1 столова ложка лимонного соку, або більше за смаком
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки оливкової олії
- 4 склянки черствого хліба, нарізаного кубиками
- 1 качан салату ромен, розірваний на невеликі шматочки
Приготування
- Подрібнити 3 зубчики часнику і покласти в невелику миску. Додати майонез, 2 столові ложки тертого пармезану, анчоуси, лимонний сік, вустерширський соус і гірчицю; добре перемішати. Приправити за смаком сіллю і чорним перцем. Поставити в холодильник до готовності до використання.
Покласти салат у велику миску. Додати заправку, сир пармезан, що залишився, і приправлені хлібні кубики; добре перемішати, щоб покрити.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 384 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 384 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 43% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрій 549мг | 24% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 16 мг | 79% |
| Кальцій 126мг | 10% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 212 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com