Салат з авокадо, буряка та руколи з шеврським тартином рецепт
Салат з авокадо, буряка та руколи з сиром тартен
“Тартин” – це французьке слово, що означає шматочок хліба з начинкою. Намажте трав’яний козячий сир на хрусткий хліб, додайте буряк, авокадо та зелень – і ви отримаєте звичну, красиву страву, в якій поєднується тепле з прохолодним, гірке з солодким, а вершкове з хрустким.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 5
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 унції козячого сиру, розм’якшеного
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 4 (1/2 дюйма завтовшки) скибочки хліба з хрусткою скоринкою
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- сіль і перець за смаком
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 (15 унцій) банка нарізаного буряка, відцідженого і нарізаного кубиками
- 1 (10 унцій) пакет змішаної зелені салату з руколою
- 2 авокадо – очищені від шкірки, кісточок і нарізані кубиками
- ⅓ склянки подрібненого підсмаженого фундука
Приготування
- Розігріти бройлер на сильному вогні. Застелити деко фольгою.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 550 | Калорії |
| 44g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 14g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 550 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 44г | 57% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрій 573мг | 25% |
| Загальний вуглевод 31г | 11% |
| Харчові волокна 11г | 40% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 28 мг | 140% |
| Кальцій 165мг | 13% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 937мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com