Салат з чорного стейка з ягідним вінегретом рецепт
Салат з чорним стейком та ягідним вінегретом
Приправлений, обсмажений на грилі стейк тонко нарізається і подається на салаті ромен, посипаний запеченим червоним перцем і сиром фета.
Опубліковано 13 листопада 2018 р.
Додати фото 5
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) яловичий стейк зі спідниці або біфштекс
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 чайні ложки сухої приправи для почорніння
- 1 (9 унцій) упаковка DOLE® Classic Romaine
- 6 помідорів черрі, розрізаних навпіл
- ¼ склянки тонко нарізаної червоної цибулі DOLE
- ¼ склянки стиглих оливок
- 2 столові ложки тонко нарізаного смаженого червоного перцю
- Ягідний вінегрет (рецепт нижче)
- 2 столові ложки розкришеного сиру фета
Приготування
- Змастіть стейк оливковою олією та посипте приправою для почорніння. Смажити на грилі або на грилі до бажаної готовності. Дати постояти 5 хвилин перед тим, як нарізати тонкими скибочками.
Ягідний вінегрет
Змішайте 1 склянку заморожених ягід DOLE, частково розморожених, 1/2 склянки оливкової олії, 3 столові ложки рисового оцту, сіль і чорний мелений перець за смаком у контейнері блендера. Накрити кришкою; збити до однорідної маси. Виходить приблизно 1 склянка.
Поживна цінність (на порцію)
| 251 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 251 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрій 839мг | 36% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 19мг | 95% |
| Кальцій 79мг | 6% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 343 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com