Салат з курячої шаурми з заправкою тахіні

Салат з курячої шаурми – це неймовірно ароматна, свіжа та елегантна вечеря в будній день. Кожен шматочок виходить хрустким, яскравим та насиченим ароматом. Маринад готується за лічені хвилини, його можна приготувати напередодні ввечері, що зробить вечерю легкою та швидкою.

Опубліковано 9 серпня 2021 року

Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 45 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки олії авокадо
• 2 середніх лимона, вичавлений сік
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 2 чайні ложки меленої паприки
• 1 чайна ложка кошерної солі
• ½ чайної ложки меленої куркуми
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
• 1 ½ фунта курячих стегон без кісток і шкіри

• ½ склянки тахіні
• ¼ склянки оливкової олії
• ¼ склянки води або більше, якщо потрібно
• 1 середній лимон, сік
• морська сіль і чорний мелений перець за смаком

• ½ головки салату ромен
• ½ середньої голови масляного салату
• ½ склянки подрібненої свіжої петрушки
• ½ склянки подрібненої свіжої м’яти
• 2 склянки помідорів черрі, розрізаних навпіл
• ½ середнього англійського огірка, очищеного від насіння і нарізаного
• 1 невелика червона цибулина, тонко нарізана

Приготування

1. Змішайте олію авокадо, лимонний сік, часник, перець, кмин, паприку, кошерну сіль, куркуму і пластівці червоного перцю в невеликій мисці і збийте, щоб змішати.

Харчова цінність (на порцію)

560	Калорії
47g	Жир
17g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 560
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 47г	60%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 70мг	23%
Натрій 423мг	18%
Загальний вуглевод 17г	6%
Харчові волокна 7г	24%
Загальний цукор 2г
Білок 25г
Вітамін С 66 мг	331%
Кальцій 173мг	13%
Залізо 5мг	29%
Калій 682мг	15%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com