Салат з манго та куркою
Салат з манго та куркою
Це чудовий весняний або літній салат для легкого обіду. Якісна поживність ріпакової олії робить її відмінним вибором для здорових салатів.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 1
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 цілі курячі грудки без шкіри та кісток
- 1 лавровий лист
- ½ фунта спаржі, обрізані кінці
- 2 манго, очищені та нарізані
- 1 склянка вершкового масла або салату Бібб для гарніру
- 2 столові ложки подрібненого пекану
Вінегрет з манго-чатні
- 3 столові ложки мангового чатні, подрібненого
- 1 столова ложка ріпакової олії
- 1 столова ложка хересного оцту
- 1 столова ложка соєвого соусу
Приготування
- Покласти курячі грудки у велику сковороду. Залити водою, щоб майже покрити, додати лавровий лист. Накрити кришкою; варити на середньо-слабкому вогні до готовності, близько 30 хвилин. Злити воду. Охолодити 30 хвилин. Загорнути і поставити в холодильник на 30 хвилин або до повного застигання.
Харчова цінність (на порцію)
| 289 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 289 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 309мг | 13% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 21г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 37мг | 184% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 689мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com