Сендвіч Монте-Крісто – справжній рецепт
Сендвіч “Монте-Крісто” – справжній
Це справжній сендвіч Монте-Крісто. Він має приємне густе тісто і є надзвичайно смачним. Насолоджуйтеся гарячим сендвічем зі смородиновим желе або приготуйте смородиновий соус зі смородинового желе, води та жирних вершків.
Оновлено 28 серпня 2022 р.
Додати фото 44
Загальний час приготування:
16 міні-бутербродів
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чверть олії для смаження або за потребою
- ⅔ склянки води
- 1 яйце
- ⅔ склянки універсального борошна
- 1 ¾ чайної ложки розпушувача
- ½ чайної ложки солі
- 8 скибочок білого хліба
- 4 скибочки швейцарського сиру
- 4 скибочки індички
- 4 скибочки шинки
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 столова ложка кондитерської цукрової пудри для посипання
Приготування
- Нагрійте 5 дюймів олії у фритюрниці до 365 градусів за Фаренгейтом (180 градусів за Цельсієм). Поки олія нагрівається, приготуйте кляр: У середній мисці збийте яйце і воду. Змішайте борошно, розпушувач, сіль і перець; збийте в яєчну суміш до однорідної консистенції. Відкласти в холодильник.
Занурити кожну чверть сендвіча в тісто так, щоб всі сторони були покриті. Смажити у фритюрі в гарячій олії до золотистої скоринки з усіх боків. Вийняти зубочистки і викласти на сервірувальний піднос. Перед подачею посипати кондитерською цукровою пудрою.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 305 | Калорійність |
| 18g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 305 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 23% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 50мг | 17% |
| Натрій 808мг | 35% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 220мг | 17% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 133 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com