Шоколадний мус з кавою Ghirardelli
Шоколадний мус з кавою Ghirardelli
Подавайте цей простий шоколадний мус у келиху для мартіні для вишуканої презентації. Елегантного штриху додає крапелька збитих вершків.
Рецепт від Ghirardelli
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 31
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 10 унцій Ghirardelli® 60% какао гірко-солодкої шоколадної стружки
- 2 склянки жирних вершків
- ¼ склянки кави, гарячої
- 4 яйця кімнатної температури
- 2 столові ложки цукру
Приготування
- Збити вершки до утворення легких піків. Відставити в холодильник. Розтопити шоколадну стружку у великій мисці, поставленій на ледь киплячу воду. Тим часом збити яйця з цукром до дуже пишної та густої маси, приблизно 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 442 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 442 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 39 г | 50% |
| Насичені жири 23г | 114% |
| Холестерин 175мг | 58% |
| Натрій 58 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 18г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 0мг | 2% |
| Кальцій 52мг | 4% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 82 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com