Шоколадний мус з кавою Ghirardelli
Шоколадний мус з кавою Ghirardelli
Подавайте цей простий шоколадний мус у келиху для мартіні для вишуканої презентації. Елегантного штриху додає крапелька збитих вершків.
Рецепт від Ghirardelli
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 31
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 10 унцій Ghirardelli® 60% какао гірко-солодкої шоколадної стружки
- 2 склянки жирних вершків
- ¼ склянки кави, гарячої
- 4 яйця кімнатної температури
- 2 столові ложки цукру
Приготування
- Збити вершки до утворення легких піків. Відставити в холодильник. Розтопити шоколадну стружку у великій мисці, поставленій на ледь киплячу воду. Тим часом збити яйця з цукром до дуже пишної та густої маси, приблизно 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
442 | Калорії |
39g | Жир |
24g | Вуглеводи |
7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 442 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 39 г | 50% |
Насичені жири 23г | 114% |
Холестерин 175мг | 58% |
Натрій 58 мг | 3% |
Загальний вуглевод 24г | 9% |
Харчові волокна 2г | 9% |
Загальний цукор 18г | |
Білок 7г | |
Вітамін С 0мг | 2% |
Кальцій 52мг | 4% |
Залізо 1мг | 3% |
Калій 82 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com