Сирне фондю краще, ніж у ресторані: рецепт приготування
Сирне фондю краще, ніж у ресторані
Швидке та легке фондю смакує краще, ніж у провідній мережі фондю, і коштує вдвічі дешевше. Подавайте з кубиками хліба на заквасці або скибочками яблук сорту Гренні Сміт чи Ханікрісп.
Оновлено 11 лютого 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 зубчики часнику, злегка роздавлені
- 1 склянка вина Совіньйон Блан
- 8 унцій сиру Грюйер, подрібненого
- 8 унцій подрібненого сиру Чеддер
- 1 столова ложка універсального борошна
Приготування
- Налийте достатньо води у велику каструлю глибиною кілька дюймів. Встановіть велику миску з нержавіючої сталі поверх каструлі, щоб зробити пароварку. Покладіть в миску зубчики часнику і зменшіть вогонь під пароваркою до середнього; варіть, поки часник не стане ароматним і теплим, 2-3 хвилини.
Змішати в мисці сир Грюєр, сир Чеддер і борошно; поступово додати до вина, безперервно помішуючи. Варити і помішувати суміш, поки сир не розплавиться і суміш не стане однорідною, 2-3 хвилини.
Примітки кухаря:
Це можна приготувати в каструлі для фондю, а не в пароварці, якщо у вас є така під рукою.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 523 | Калорії |
| 37g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 523 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 37г | 48% |
| Насичені жири 23г | 114% |
| Холестерин 122мг | 41% |
| Натрій 546мг | 24% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 991мг | 76% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 154 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com