Смажена брюссельська капуста з журавлиною

Ситна страва зі смаженої брюссельської капусти з усіма смаколиками: журавлиною, смаженим часником та прошутто. Ідеально підійде до Дня Подяки або в парі з куркою, свининою, лососем, диким рисом чи кускусом.

Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 7

Загальний час:
1 год 20 хв
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 цибулина часнику
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 фунт брюссельської капусти, обрізаної та розрізаної навпіл
• ⅓ склянки нарізаного кубиками прошутто
• ⅓ склянки підсолодженої сушеної журавлини (наприклад, Ocean Spray® Craisins®)
• 3 столові ложки оливкової олії
• ¼ склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
• ¼ склянки бальзамічного оцту
• кошерна сіль за смаком
• свіжомелений чорний перець за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

303	Калорії
21g	Жир
26g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 303
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 21 г	27%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 10 мг	3%
Натрій 1703мг	74%
Загальний вуглевод 26г	9%
Харчові волокна 5г	19%
Загальний цукор 11г
Білок 7г
Вітамін С 101мг	505%
Кальцій 79 мг	6%
Залізо 2мг	12%
Калій 513мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com