Смажені овочі з куркою або свининою рецепт
Овочі смажені з куркою або свининою
Я хочу подякувати моїм азіатським друзям з роботи за те, що вони приносять дуже смачні страви на наші обіди, а також Сінді Лі за те, що вона знайшла час, щоб записати для мене інгредієнти. Цю страву можна приготувати як з куркою, так і зі свининою.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 25
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- ½ фунта курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки устричного соусу
- 1 склянка нарізаної броколі
- 1 склянка нарізаного зеленого болгарського перцю
- 1 склянка нарізаної моркви
- 1 склянка нарізаної пекінської капусти
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 склянка свіжих паростків квасолі
- 1 склянка нарізаних кабачків
- 1 склянка нарізаної зеленої цибулі
- 1 чайна ложка солі
- ½ склянки води
- 2 столові ложки грибного соєвого соусу
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Приготування
- Нагріти олію у воку або великій важкій сковороді. Додати курку або свинину (див. Примітку кухаря), часник та устричний соус і обсмажувати протягом 10 хвилин.
Примітка кухаря:
Ви можете замінити 1/2 фунта свинячих відбивних без кісток, нарізаних 1-дюймовими кубиками, на курячу грудку.
Харчова цінність (на порцію)
| 192 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 192 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрій 1175мг | 51% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 70мг | 352% |
| Кальцій 89мг | 7% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 715мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com