Смажений стейк з курки по-бідняцькому рецепт
Смажений курячий стейк по-бідняцькому
Смажений курячий стейк, приготований з гамбургера. Дуже приємний смак! Сіль і перець – ваші друзі в цьому рецепті.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 9
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ фунта яловичого фаршу
- 1 склянка борошна грубого помелу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 яйця
- 3 столові ложки рослинної олії або за потребою
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка борошна грубого помелу або більше, якщо потрібно
- 1 склянка молока
Приготування
- Розділити м’ясо на 4 частини і розплющити в тонкі яловичі котлети. Нагрійте важку сковороду на середньому вогні майже до диму і смажте яловичі котлети до зарум’янювання з обох боків, приблизно по 4 хвилини з кожного боку; відкладіть приготовані бургери в сторону. Злийте зайвий жир, але залиште підрум’янені патьоки на сковороді.
Примітка редактора
Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування та яєць. Фактична кількість споживаної паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 357 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 357 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 233 мг | 78% |
| Натрій 149мг | 6% |
| Загальний вуглевод 29г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 108мг | 8% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 311мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com