Сметанне печиво “Бабусині краплі
Сметанне печиво “Бабусині краплі
Цей рецепт був на картці, заправленій в коробку рецептів моєї мами; він досить схожий на ряд варіацій, які, здається, походять з 1930-х років. У примітці було сказано “ароматизуйте тим, що вам подобається”, і з усіх ароматів, з якими я гралася, я думала, що лимонна цедра найкраще збалансовує солодке тісто. Вони випікаються в ніжні маленькі тістечка, які є чудовою основою для пиріжків. Після випікання вони добре заморожуються (розморожуються протягом години або близько того на прилавку, щоб їсти), але починають втрачати свою ніжність після більш ніж одного дня при кімнатній температурі.
Опубліковано 19 серпня 2021 р.
Додати фото 2
Загальний час:
24 печива
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ⅓ склянки білого цукру
- ¼ склянки скорочення
- ¼ склянки несолоного вершкового масла кімнатної температури
- 1 склянка жирної сметани
- 1 великий лимон, з цедрою
- 2 великих яйця
- 3 ¼ склянки універсального борошна
- ¾ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки соди
- ¼ чайної ложки розпушувача
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застеліть два деко з бортиками пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 168 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 168 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 3 г | 16% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрій 116 мг | 5% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 4 мг | 19% |
| Кальцій 22 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 45 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com