Солодка квашена капуста від Сенді на повільній кухні рецепт
Солодка квашена капуста від Сенді в мультиварці
Кожного Нового року моя мама готувала свою “знамениту” квашену капусту. Це більше, ніж традиційна страва для забезпечення процвітання в новому році; це просто смачно (і легко)! Навіть для тих, хто зазвичай не любить квашену капусту, перед солодким смаком цього рецепту важко встояти!
Оновлено 23 листопада 2022 року
Додати фото 7
Загальний час приготування
8 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка квашеної капусти, відцідженої і промитої
- 1 ½ склянки води
- ¾ склянки моркви, нарізаної кубиками
- ¾ склянки коричневого цукру
- ⅔ склянки нарізаного яблука
- ½ солодкої цибулі, подрібненої
- 1 чайна ложка кмину
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 фунт повністю приготованої кельбаси, нарізаної шматочками по 1 дюйму (за бажанням)
Приготування
- Помістіть квашену капусту, воду, моркву, коричневий цукор, яблуко, солодку цибулю, кмин, сіль і чорний перець в мультиварку. Варити на низькому рівні близько 7 годин; додати кельбасу. Готувати ще одну годину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 264 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 264 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрій 1302мг | 57% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 18г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 19мг | 96% |
| Кальцій 66мг | 5% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 455мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com