Стейк зі спідниці на грилі з домашнім азіатським маринадом для шашлику
Стейк зі спідниці на грилі з домашнім азіатським маринадом для шашлику
Проблема з пляшковими соусами та маринадами полягає в тому, що єдині слова, які ви впізнаєте в списку інгредієнтів, – це “кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози” та “зневоднений часник”. Сподіваємося, ви побачите, наскільки простий у приготуванні цей соус. Він не тільки не містить MSG, але й має набагато кращий смак, ніж будь-який з тих, що продаються в супермаркетах.
Опубліковано 11 квітня 2012 року
Додати фото 11
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ апельсина, сік
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 ½ столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка пасти чилі
- 1 столова ложка рибного соусу
- 2 зубчики часнику, розім’яті в пюре
- 2 фунти обрізаних стейків зі спідниці
Приготування
- Розігріти гриль на середньому вогні і злегка змастити решітку олією.
Готувати стейки на розігрітій решітці, поки вони не підрум’яняться і не стануть гарячими і злегка рожевими в центрі, приблизно по 4 хвилини з кожного боку. Термометр, вставлений в центр, повинен показувати 140 градусів за Фаренгейтом (60 градусів за Цельсієм).
Примітки кухаря:
Стейк не потрібно маринувати довше 15 хвилин через те, що м’ясо тонке.
Можна замінити соєвий соус на рибний соус.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
341 | Калорії |
16g | Жир |
10g | Вуглеводи |
39g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 5 | |
Калорії 341 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
Насичені жири 7г | 33% |
Холестерин 75 мг | 25% |
Натрій 615 мг | 27% |
Загальний вуглевод 10г | 4% |
Харчові волокна 1г | 2% |
Загальний цукор 8г | |
Білок 39г | |
Вітамін С 9 мг | 47% |
Кальцій 65 мг | 5% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 660мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com