Стейки для гамбургерів з перцем, цибулею та грибами
Стейки для гамбургерів з перцем, цибулею та грибами
Думаю, мій коханий чоловік міг би їсти котлети з яловичого фаршу 3-4 рази на тиждень! Іноді, це виклик, щоб придумати спосіб їх приготування, який задовольняє як його любов до яловичого фаршу, так і мою любов до різноманітності! Спробуйте цей рецепт з простих інгредієнтів і насолоджуйтеся іншим поглядом на котлети з яловичого фаршу сьогодні ввечері.
Опубліковано 17 червня 2020 р.
Додати фото 3
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ фунта яловичого фаршу (90% нежирного)
- ⅓ склянки звичайних сухарів
- 1 яйце, злегка збите
- 1 чайна ложка приправленої солі
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 2 склянки нарізаних свіжих грибів
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного соломкою
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного соломкою
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки яловичого бульйону
Приготування
- У великій мисці змішати яловичий фарш, хлібні крихти, яйце, сіль, вустерширський соус і часник. Руками злегка перемішати і з’єднати інгредієнти. Сформуйте 4 котлети однакового розміру і відкладіть в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 489 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 41g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 489 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 38% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 164мг | 55% |
| Натрій 570мг | 25% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 35мг | 173% |
| Кальцій 55 мг | 4% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 740мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com