Стейки палтуса на грилі з кукурудзою та лисичками рецепт
Стейки палтуса на грилі з кукурудзою та лисичками
Я вважаю, що морепродукти та гриби дуже добре поєднуються, а якщо додати до них димку від гриля, то вийде чудова осіння страва. Прикрасьте часточками лимона і мікро зеленню. За бажанням можете замінити червоний болгарський перець на обсмажений червоний перець. На гриби лисички за бажанням можете замінити будь-які гриби.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 великих стейка палтуса
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 склянки нарізаних грибів лисичок
- 1 склянка кукурудзяних зерен
- ⅓ склянки нарізаного кубиками смаженого червоного перцю
- ½ склянки води
- 1 лимон, сік
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка подрібненого свіжого естрагону
Приготування
- Розігріти гриль на середньому вогні і злегка змастити решітку олією. Стейки палтуса посолити і поперчити.
Готувати стейки палтуса на розігрітому грилі до тих пір, поки риба не буде легко розшаровуватися виделкою, 3-5 хвилин з кожного боку. Грибну суміш розділити між двома тарілками і посипати кожну естрагоном. Зверху на гриби викладіть стейки палтуса.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 562 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 54g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 562 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 339мг | 15% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 54г | |
| Вітамін С 72 мг | 361% |
| Кальцій 153мг | 12% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 1310мг | 28% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com