Суфле з шоколадним лікером рецепт
Суфле з шоколадним лікером
За цим рецептом я отримала золоту медаль на кулінарній олімпіаді Збройних Сил у березні 2007 року. Подавайте суфле зі свіжим малиновим соусом, за бажанням.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 13
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла, для булочок
- білий цукор для посипання
- 2 чайні ложки несолодкого какао-порошку
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- ¼ склянки білого цукру, розділеного
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки хлібного борошна
- ¾ склянки молока
- 4 яєчні жовтки
- 4 яєчні білки
- ½ чайної ложки ванільного екстракту
- ¼ склянки шоколадного лікеру
- 2 столові ложки напівсолодкої шоколадної стружки, розтопленої (за бажанням)
- ½ склянки свіжої малини для прикраси (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Ретельно змастити дно і боки чотирьох формочок столовою ложкою вершкового масла. Посипати цукром, висипаючи надлишки. За бажанням, на дно кожної чашки покладіть малину і крапельку шоколаду в якості “сюрпризу”.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 371 | Калорійність |
| 16g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 371 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 231 мг | 77% |
| Натрій 146мг | 6% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 32г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 87мг | 7% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 206 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com