Суп із залишків шинки з кістками
Суп із залишків шинки з кістками
Чудово підходить для осені! Якщо у вас є залишки кістки від шинки і пара основних кухонних продуктів, цей суп легко приготувати і подати на стіл. Нічого вигадливого!
Опубліковано 4 листопада 2011 року
Додати фото 1
1 год 15 хв
Загальний час:
1 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 склянок води або за потребою
- 3 кубики яловичого бульйону
- 1 чайна ложка солі
- 1 (10 унцій) м’ясиста кістка шинки
- 3 середні картоплини, очищені і нарізані кубиками, або більше за смаком
- 2 невеликі цибулини, грубо нарізані
- 1 (15 унцій) банка квасолі, промита і відціджена
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- ½ чайної ложки меленої гвоздики
Приготування
- Наповніть велику каструлю для супу достатньою кількістю води, щоб покрити кістку шинки, але поки що не додавайте кістку. Доведіть до кипіння.
Примітка кухаря:
Зазвичай я нарізаю картоплю і цибулю, поки чекаю, поки закипить вода. А коли все вже в каструлі, можна зайнятися іншими справами, наприклад, випрати білизну або швидко збити печиво до супу!
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 156 | Калорії |
| 1g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 156 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 1г | 1% |
| Насичені жири 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрій 985 мг | 43% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 23 мг | 115% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 503мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com