Суп з ньоккі-каччаторе

Це рецепт супу моєї сестри, і я люблю його. Я зроблю великий горщик і буду їсти його весь тиждень! Він може бути настільки гострим, наскільки вам подобається, і дуже смачним. Смакує ще краще на наступний день після того, як аромати встигли потусуватися.

Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 2

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет картопляних ньокки
• 1 столова ложка оливкової олії
• ½ невеликої цибулини, нарізаної
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний
• 2 перцю Кубанель, нарізані
• 1 (32 рідких унції) контейнер овочевого бульйону
• 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
• 6 листочків свіжого базиліка, нарізаних, або за смаком
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю, або за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 2 столові ложки тертого пармезану або за смаком

Приготування

1. Довести до кипіння велику каструлю зі злегка підсоленою водою. Варити ньокки в киплячій воді, поки вони не спливуть наверх, від 2 до 4 хвилин. Відцідити воду.

Примітка кухаря:

За бажанням можна замінити курячий бульйон на овочевий.

Поживна цінність (на одну порцію)

303	Калорії
13g	Жир
38g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 303
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 24 мг	8%
Натрій 936мг	41%
Всього вуглеводів 38г	14%
Харчові волокна 6г	21%
Всього цукрів 11г
Білок 8г
Вітамін С 99 мг	497%
Кальцій 154мг	12%
Залізо 6мг	34%
Калій 604мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com