Суп з гамбургерами по-філіппінськи (пікаділло по-філіппінськи) Рецепт приготування
Суп з гамбургерами по-філіппінськи (Пікаділло по-філіппінськи)
Цей ароматний суп, видозмінений філіппінцями під впливом Центральної та Південної Америки, готується з яловичим фаршем, цибулею, помідорами, картоплею та великою кількістю часнику. Подається як рагу або щедро политий рисом.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1
Загальний час:
1 год. 5 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 великий помідор, нарізаний кубиками
- 1 фунт яловичого фаршу
- 4 склянки води
- 1 велика картопля, нарізана кубиками
- 2 столові ложки яловичого бульйону
- 2 столові ложки рибного соусу
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажити цибулю і часник в гарячій олії, поки цибуля не стане м’якою. Додати помідори; готувати до м’якості, приблизно 3 хвилини. Висипати в каструлю яловичий фарш і готувати до коричневого кольору, близько 5 хвилин. Додати воду, картоплю, яловичий бульйон, рибний соус, сіль і перець; зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати, поки картопля не стане м’якою, періодично помішуючи, близько 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 233 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 233 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 862мг | 37% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 19мг | 97% |
| Кальцій 37мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 577мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com