Суп з кабачків на кокосовому молоці в горщику швидкого приготування
Суп з кабачків на кокосовому молоці в горщику швидкого приготування
Я не люблю суп з кабачків, але цей рецепт мені дуже подобається. Я адаптувала його для скороварки Instant Pot®. Ви можете прикрасити його несолодкою кокосовою стружкою, солоним арахісом, сиром пармезан або будь-яким іншим топінгом, який, на вашу думку, додасть вам задоволення.
Опубліковано 5 лютого 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 великий кабачок – очищений від шкірки, насіння і нарізаний на шматочки
- 1 склянка води
- 2 (2 дюйма) шматочки очищеної куркуми, дрібно натертої на тертці
- 1 (1 дюйм) шматочок свіжого імбиру, натертий на тертці
- 1 (14 унцій) банка несолодкого кокосового молока
- 1 склянка курячого бульйону, або за потребою
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Помістіть кабачки, воду, куркуму та імбир у багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®). Закрийте і зафіксуйте кришку. Виберіть високий тиск відповідно до інструкцій виробника; встановіть таймер на 8 хвилин. Зачекайте від 10 до 15 хвилин для створення тиску.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 355 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 44g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 355 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 19г | 94% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрій 201мг | 9% |
| Всього вуглеводів 44г | 16% |
| Харчові волокна 8г | 29% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 73мг | 365% |
| Кальцій 186мг | 14% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 1446мг | 31% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com