Суп з сосисками та капустою “Огайо

Цей ситний суп з гострою ковбасою, шматочками картоплі та яскраво-зеленою капустою – ситна страва, яку можна приготувати в одному горщику.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт гострої ковбаси Bob Evans® Zesty Hot Roll Sausage
• 1 фунт італійської рулетної ковбаси Bob Evans
• 1 столова ложка олії
• 1 ½ склянки цибулі, подрібненої
• 3 середні картоплини, нарізані кубиками
• 8 склянок курячого бульйону
• 1 пучок капусти, нарізаної
• ½ чайної ложки мускатного горіха
• 12 скибочок багета
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка пармезану

Приготування

1. У великій каструлі на середньому вогні додати олію та цибулю. Готувати до розм’якшення. Ковбасу подрібнити і готувати до зарум’янювання і готовності. Додати картоплю, бульйон, капусту і мускатний горіх. Довести до кипіння. Накрити кришкою і зменшити вогонь, варити на повільному вогні протягом однієї години.

Поживна цінність (на одну порцію)

497	Калорії
25g	Жир
48g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 497
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 25 г	32%
Насичені жири 8г	38%
Холестерин 47 мг	16%
Натрій 2236мг	97%
Всього вуглеводів 48г	18%
Харчові волокна 5г	19%
Всього цукрів 5г
Білок 23г
Вітамін С 114мг	568%
Кальцій 146мг	11%
Залізо 3мг	18%
Калій 881мг	19%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com