Свинина з молюсками по-португальськи

Це мій варіант неймовірного поєднання смаків, спробуйте, вам сподобається!

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 4

4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка білого вина
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 лаврових листа
• ½ чайної ложки меленого кмину
• 1 фунт свинячої корейки без кісток, нарізаної кубиками
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 цибулина, нарізана
• 1 фунт вареної і нарізаної кубиками картоплі
• 1 (15 унцій) банка квасолі каннелліні
• 1 щіпка меленого кайенского перцю
• 18 молюсків
• 3 столові ложки подрібненої свіжої петрушки, для прикраси

Вказівки

1. Замаринувати: Змішати вино, часник, орегано, сіль, перець, лаврове листя і кмин в непористому скляному посуді або мисці. Змішати разом. Додати свинину і кинути, щоб покрити. Накрити тарілку або миску і поставити в холодильник для маринування на 2-3 години.

Харчова цінність (на порцію)

557	Калорії
20g	Жир
48g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 557
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	26%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 73 мг	24%
Натрій 657мг	29%
Всього вуглеводів 48г	18%
Харчові волокна 8г	30%
Загальний цукор 3г
Білок 35г
Вітамін С 31 мг	156%
Кальцій 134мг	10%
Залізо 8мг	44%
Калій 1563мг	33%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com