Свиняча вирізка по-грецьки рецепт
Свиняча вирізка по-грецьки
Пісна і ніжна свиняча вирізка ідеально підходить для гриля. Цей пікантний маринад робить вирізку ще більш ніжною, ніж вона є.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 16
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 45 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки свіжого соку лайма
- ¾ склянки оливкової олії
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 2 чайні ложки солі
- 6 столових ложок сушеного орегано
- 2 (1 фунт) свинячі вирізки
Приготування
- Помістіть сік лайма, оливкову олію, часник, сіль і орегано у великий пластиковий пакет, що закривається. Струсіть герметичний пакет, поки інгредієнти добре не змішаються. Спробуйте маринад на терпкість. Якщо занадто терпкий, додайте ще трохи олії. Не вистачає гостроти, додайте більше лайма. Аромат часнику і солі також повинен бути помітним, але не переважаючим. Покладіть вирізку в пакет, закрийте і переверніть, щоб вона покрилася плівкою. Маринуємо в холодильнику від 2 до 5 годин.
Злегка змастіть решітку гриля олією, а маринад видаліть. Смажте вирізки на грилі від 20 до 30 хвилин, перевернувши один раз, або до бажаної готовності.
Примітка
Дані про поживність цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 404 | Калорійність |
| 31g | Жири |
| 9g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 404 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 40% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 66 мг | […] |
| […] | […] |
| […] | 3% |
| […] | 8% |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | 7% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com