Свиняча вирізка по-неаполітанськи

Якщо ви любите сильний аромат оливок, помідорів і розмарину, то ця страва для вас. Я вважаю, що вона найкраще смакує на чавунній сковороді.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 14

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 (3/4 фунта) свинячі вирізки
• 2 помідори ромські (сливові), очищені від насіння і нарізані
• ¼ склянки нарізаних зелених оливок
• ¼ склянки сухого білого вина
• 1 чайна ложка подрібненого свіжого розмарину
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки перцю
• ½ склянки жирних вершків

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Нагріти олію в чавунній сковороді на середньо-сильному вогні. Підрум’янити свинину з усіх боків на сковороді.

Харчова цінність (на порцію)

207	Калорії
13g	Жир
2g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 207
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 6г	30%
Холестерин 76 мг	25%
Натрій 381мг	17%
Загальний вуглевод 2г	1%
Харчові волокна 0г	1%
Загальний цукор 1г
Білок 18г
Вітамін С 3 мг	16%
Кальцій 26 мг	2%
Залізо 1мг	6%
Калій 358 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com