Свинячі відбивні, смажені на сковороді, з яблуками та беконом в цукровій глазурі
Свинячі відбивні, смажені на сковороді, з яблуками та беконом в цукровій глазурі
Солодкі та димчасті свинячі відбивні политі густим соусом з глазурованих яблук, хрусткого бекону, несолоного курячого бульйону Swanson®, зеленої цибулі та лимонного соку.
Опубліковано 24 серпня 2015 р.
Додати фото 22
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чайна ложка кошерної солі
- ½ чайної ложки чорного перцю
- 4 тонко нарізані відбивні зі свинячої корейки з кісткою по центру
- 1 терпке червоне яблуко (наприклад, Бреберн), без серцевини, нарізане на 16 скибочок
- ½ склянки фасованого світло-коричневого цукру
- 6 скибочок бекону
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені
- 2 столові ложки вершкового масла, розділені
- 1 склянка несолоного курячого бульйону Swanson® Несолоний курячий бульйон
- 1 лимон, сік
- 4 зелені цибулини, нарізані, розділені
- 1 щіпка солі за смаком
Приготування
- Змішати сіль і чорний перець; приправити обидві сторони кожної свинячої відбивної.
Подавати, поклавши на кожну відбивну по 4 скибочки яблука в глазурі. Посипати подрібненим беконом, зверху полити щедрою кількістю соусу на сковороді. Прикрасити зеленою цибулею.
Примітка кухаря:
Я подавала свинячі відбивні з кускусом Чеддер, використовуючи залишки несолоного курячого бульйону Swanson(R).
Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані в якості послів бренду на основі особистої участі, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 647 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 647 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 39 г | 50% |
| Насичені жири 13г | 67% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрій 1044мг | 45% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 31г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 25мг | 127% |
| Кальцій 94мг | 7% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 789мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com