Свинячі відбивні з цибулею на грилі

Легкі свинячі відбивні для будь-якого вечора! Свинячі відбивні з цибулею гриль, замариновані в соусі GOYA® Mojo Chipotle, виходять вологими та ніжними, з пікантним, димно-гострим смаком. Ці легкі свинячі відбивні найкраще смакують, коли вони просочуються маринадом протягом ночі, щоб наступного дня ви могли насолоджуватися їх соковитим смаком за лічені хвилини. Впевнені, що ви дасте нашим відбивним на грилі високу оцінку за легкість і смак!

Опубліковано 29 липня 2016 року
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
3 год 30 хв
6 порцій

Інгредієнти

• 6 свинячих відбивних на кістці (товщиною від 3/4 дюйма до 1 дюйма)
• 1 велика жовта цибуля, нарізана кружальцями товщиною 3/4 дюйма
• 1 ½ склянки Goya Mojo Chipotle, розділена
• Універсальна приправа Гойя Адобо з перцем, за смаком

Приготування

1. У пакет із застібкою-блискавкою* або велику ємність з кришкою змішайте свинину, цибулю та 1 склянку соусу “Мохо”. Закрийте пакет і поставте в холодильник; охолоджуйте принаймні 3 години або на ніч.

Поради

* Якщо у вас немає самозакривного пакета, обов’язково використовуйте для маринування відбивних нереактивний контейнер, наприклад, скляну або нержавіючу форму для запікання. Не використовуйте алюміній.

Кулінарні поради від La Cocina GOYA(R)

Гарантуйте наявність слідів від гриля: Сліди від гриля не тільки надають свинячим відбивним чудовий вигляд, але й сприяють утворенню рум’яної, хрусткої та ароматної скоринки. Щоб переконатися, що поверхня вашого гриля достатньо гаряча, щоб зробити вплив, спробуйте цей температурний тест. Потримайте долоню на відстані 4-5 дюймів над решіткою. Якщо через 8-10 секунд Ваша рука відчує достатню температуру, щоб відсмикнути її, значить, нагрівання низьке, близько 250 градусів F. Якщо Ваша рука відсмикнеться через 5-7 секунд, значить, нагрівання середнє, близько 350 градусів F. Якщо Вам доведеться відсмикнути руку через 2-4 секунди, значить, гриль гарячий, близько 450 градусів F – ідеальна температура обсмажування.

Source: allrecipes.com