Світло, камера, закуска! Спробуйте ці 3 нічні кіно-нарізки

Перетворіть попкорн і цукерки на веселі закуски, гідні голлівудських зірок.

Джессіка Фернісс – розробник рецептів і фуд-фотограф з більш ніж 10-річним досвідом. Вона спеціалізується на створенні практичних статей про випічку та креативні нарізки для Allrecipes. Джессіка також є інфлюенсером #drinktok в TikTok.

Опубліковано 30 серпня 2021 року

Закусочні дошки зараз в моді, і не дарма. Це один з найпростіших способів приготувати їжу без приготування їжі або закуску для всієї банди.

Крім того, вони настільки універсальні. Існують дошки практично для всього: дошки для сніданку, завалені млинцями та беконом, десертні дошки, заповнені тістечками petit fours, пирогами та кексами, і навіть дошки для смаження картоплі фрі з жменькою соусів та ароматизованої солі.

Але наша нова улюблена дошка з м’ясними нарізками – це дошка з закусками для кіносеансів. Вона схожа на кіоск у кінотеатрі, але краща та ідеально пристосована до улюблених ласощів та солодощів вашої родини.

Ці епічні дошки для нічних кіносеансів висвітлюють класичні театральні ласощі, такі як попкорн, Твіззлерс та M&M’s, щоб перенести магію театру прямо у вашу вітальню. Ми сподіваємось, що ці ідеї надихнуть вас на створення найепічнішої нічної дошки для кіно для вас та ваших близьких.

Дитяча дошка

Якщо ви готуєте частування спеціально для найменших, у нас є кілька пропозицій, щоб дати їм їхні улюблені солодощі та поживні закуски в одній дошці.

• Почніть з попкорну. Ніщо так не приносить магію кіно додому, як миска теплого, маслянистого попкорну. Ми обрали класичний вершковий смак та карамельний.
• Далі обираємо два фрукти та один овоч. (Навіть якщо діти пропустять їх заради цукерок, нічого страшного. Пропонувати дітям різні варіанти – це чудовий спосіб зацікавити їх фруктами та овочами, а не сприймати їх як “обов’язкову” їжу).
• Після цього виберіть їх улюблений сир. Ми любимо вирізати їх у веселі форми для тактильного досвіду, а зірочки – ідеальна форма для вечора кіно.

• Потім додайте кілька їхніх улюблених цукерок з кінотеатру. Простий трюк, щоб дати їм менше цукру за один раз, полягає в тому, щоб мати багато різноманітності. (Я маю на увазі, що ми хочемо, щоб вони дивилися фільм, а не бігали навколо від припливу цукру, чи не так?) Візьміть кілька шматочків різних цукерок. Діти і дорослі їдять як очима, так і шлунком, тому різноманітність смаків допоможе їм відчути себе більш задоволеними. Ми любимо Skittles, Swedish Fish, Twizzlers та M&Ms.
• Нарешті, заповніть порожні місця їх улюбленими вуглеводами, такими як сирні крекери, крекери “Золота рибка”, цільнозернові або масляні крекери, рисові чіпси та печиво.

Дошка для дорослих

Незалежно від того, чи ви удвох дивитеся затишний романтичний фільм, чи у вас в гостях натовп друзів, є багато цікавих способів урізноманітнити вашу дошку для кінозакусок.

• Почніть з попкорну! Для кінотеатрів це зірка шоу. Для цієї дошки ми вирішили додати змащений попкорн та попкорн ранчо.
• Далі обираємо копчене м’ясо. Ми любимо прошутто або салямі. В крайньому випадку підійде делікатесна індичка або шинка.
• Після цього обираємо від одного до трьох сирів, які ви любите. Добре мати один м’який сир, наприклад, козячий або брі, і один твердий, наприклад, чеддер або ярлсберг.
• Тепер, коли у вас є сир, не забудьте про крекери.
• Далі виберіть мариновані овочі, такі як оливки, мариновані огірки або маринована бамія. Трохи солоного присмаку врівноважить солодкий смак.
• Звідти виберіть пару фруктів і овочів, які ви любите. Морквяні палички, суцвіття броколі та помідори черрі – це завжди чудовий вибір. Соус для овочів також може бути приємним штрихом.
• Нарешті, додайте деякі з ваших улюблених класичних цукерок з кінотеатру для смачної ностальгії.
• Заповніть всі порожні місця горіхами та сухофруктами. Ви не помилитеся з мигдалем і сушеною журавлиною.

Щоб дійсно підняти свою дошку на новий рівень, виберіть улюблене вино або ігристий сидр, які добре поєднуються з сирами, які ви вибрали, щоб підняти цю дошку ще більше.

Цукеркова дошка

Ми все про змішування фруктів та овочів для вашої закусочної дошки для нічного кіно, але немає нічого поганого в тому, щоб зробити дошку, присвячену виключно цукеркам кінотеатру, які ви любите! Ми рекомендуємо вам все ж почати з улюблених смаків попкорну для ідеального укусу солодкого та солоного. Потім виберіть велику різноманітність цукерок, щоб отримати гарну суміш солодкого, кислого та шоколадного.

Порада від професіонала: добре вибирати цукерки різних форм, щоб створити структуру дошки для цукерок. Кіт Кет може утримувати цукерки від скочування з дошки. Ви також можете використовувати різні посудини різного розміру для зберігання цукерок. Щоб отримати покрокові інструкції про те, як структурувати свою дошку, перегляньте 6 кроків до ідеальної дошки для цукерок на Хелловін. Виберіть свій улюблений фільм, притуліться до пухнастої ковдри та насолоджуйтесь своєю закусочною дошкою для кіноночі!

Source: allrecipes.com