Тато, якби вони мали це в Аламо, ми б перемогли! Рецепт техаського чилі
Татусеві “Якби у них було це в Аламо, ми б перемогли! Техаський чилі
Мій тато, який “народився і виріс” у Техасі, придумав цей рецепт і назву для нього. Довелося його трохи переконати, але він дозволив мені поділитися цим рецептом. Ми любимо його і сподіваємось, що і ви полюбите. Смачного!!!
Опубліковано 31 березня 2020 р.
Додати фото 8
Загальний час:
2 год 30 хв
20 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 столові ложки беконних шкварок
- 2 великі цибулини, нарізані
- 8 фунтів яловичого тушкованого м’яса або яловичини чилі грубого помелу
- 5 зубчиків часнику, дрібно нарізаних
- 4 столові ложки меленого червоного перцю чилі
- 4 столові ложки м’якого порошку чилі
- 1 столова ложка меленого кмину
- ¼ склянки солодкої угорської паприки
- 1 чайна ложка сушеного мексиканського орегано
- 3 (10 унцій) банки томатного соусу
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 3 склянки води
- 2 столові ложки солі
- ¼ склянки сушеної петрушки (за бажанням)
- 1 свіжий перець халапеньо
- 1 склянка борошна маса харіна
Вказівки
- Розтопити шкварки з бекону у великій важкій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть, поки вона не стане прозорою.
Харчова цінність (на порцію)
| 512 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 20 | |
| Калорії 512 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 36г | 46% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 122мг | […] |
| […] | […] |
| […] | 4% |
| […] | […] |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | 4% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com