Тофу-грибний суп рамен з тофу рецепт
Грибний суп рамен з тофу
Це чудова вегетаріанська альтернатива! Використовуйте овочевий бульйон замість яловичини, якщо хочете, щоб він був по-справжньому без м’яса. Цей суп сповнений смаків: солодкий, солоний, кислий та гіркий. Він чудово підійде для прохолодного вечора.
Опубліковано 9 березня 2018 року
Додати фото 1
Загальний час:
3 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки рослинної олії, розділені
- 10 унцій пак-чой, стебла і зелень, нарізані і розділені
- 3 зелені цибулини, нарізані і розділені
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (32 унції) упаковка яловичого бульйону
- 3 ½ унції грибів шиітаке, очищених від стебел і нарізаних
- 2 (1.12 унції) упаковки місо-супової суміші
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 фунт тофу, відціджений і нарізаний кубиками
- 2 столові ложки соусу хойсін
- 3 (3 унції) упаковки локшини рамен
- 2 круто зварених яйця, нарізаних скибочками
Приготування
- Нагріти 2 столові ложки олії у великій каструлі на середньому вогні. Додати стебла пак-чой, білі частини зеленої цибулі та часник. Готувати до розм’якшення, приблизно 3 хвилини. Додати яловичий бульйон, гриби, місо-суп і соєвий соус. Довести до кипіння; тушкувати на повільному вогні.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 508 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 508 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 142мг | 47% |
| Натрій 2099мг | 91% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 67мг | 334% |
| Кальцій 707мг | 54% |
| Залізо 12мг | 66% |
| Калій 818 мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com