Тортелліні в курячому бульйоні рецепт
Тортелліні в курячому бульйоні
В Італії цей суп називається тортелліні-ен-бродо. Якщо у вас є запаси в морозильній камері, цей суп можна швидко приготувати після довгого робочого дня в офісі.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 9
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- ⅔ склянки води
- ½ (16 унцій) упаковки заморожених сирних тортеллини
- 1 склянка нарізаного крес-салату
- 2 цибулини-шалот, нарізані
- 3 краплі гострого соусу з червоного перцю (за бажанням)
- 2 столові ложки тертого сиру Романо
- свіжомелений чорний перець за смаком
Приготування
- Змішати бульйон і воду в каструлі, довести до кипіння. Заморожені тортелліні всипати в бульйонну суміш і варити, періодично помішуючи, поки тортелліні не спливуть наверх, а начинка не стане гарячою, 6-8 хвилин. Помішати крес-салат і цибулю-цибулю в бульйонну суміш і варити, поки крес-салат не зів’яне, приблизно 2 хвилини. Додати гострий перцевий соус. Посипати сиром Романо та чорним перцем і подавати до столу.
Примітка кухаря:
Ви можете замінити сир “Пармезан” на сир “Романо”.
Харчова цінність (на порцію)
| 204 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 204 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 3 г | 17% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрій 335 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 6 мг | 28% |
| Кальцій 58 мг | 4% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 56 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com