Тушкована яловичина в мультиварці IV рецепт
Тушкована яловичина на швидку руку IV
Приготувала його сніжним зимовим днем, і в домі весь день пахло смакотою, а в кінці дня наші шлунки були повні! Найкраще рагу, яке я коли-небудь їв.
Відремонтовано 8 серпня 2022 р.
Додати фото 95
Загальний час:
7 год 15 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти яловичого тушкованого м’яса кубиками
- ¼ склянки універсального борошна
- ½ чайної ложки солі або за смаком
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 склянка дитячої моркви
- 4 великі картоплини, нарізані кубиками
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 склянки окропу
- 1 (1 унція) упаковка сухої цибулевої супової суміші
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 цибулини, нарізані
- ¼ склянки червоного вина
- ¼ склянки теплої води
- 2 столові ложки універсального борошна
Приготування
- Покласти м’ясо у великий поліетиленовий пакет. Змішайте 1/4 склянки борошна з 1/2 чайної ложки солі; висипте в пакет з м’ясом і струсіть, щоб покрити.
Накрийте кришкою і готуйте на високому рівні 30 хвилин. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати протягом 6 годин або до тих пір, поки м’ясо не стане м’яким, як вилка. У невеликій мисці або чашці змішати 2 столові ложки борошна з 1/4 склянки теплої води. Перемішайте з рагу і варіть без кришки 15 хвилин або до загустіння.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 492 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 492 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 35% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 106мг | 35% |
| Натрій 410мг | 18% |
| Всього вуглеводів 26г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 12 мг | 62% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 768мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com