Тушкована яловичина з капустою в мультиварці рецепт
Солонина з капустою в мультиварці
Точно так, як готувала ваша ірландська мама, і грудинка буде танути в роті. Отримайте центральний шматок м’яса, а не “точку”. Надзвичайно ніжне і нарізається дуже гарно, як масло. З того, що залишилося, на наступний ранок вийшов чудовий хеш.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 4
10 год 30 хв
Загальний час:
10 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ фунта дитячої моркви
- ½ фунта дрібної жовтої картоплі (наприклад, картопля Dutch Yellow® Pee Wee)
- 1 солодка цибулина, нарізана на шматочки розміром з укус
- 4 склянки води
- 4 ¾ фунта солонини з яловичої грудинки з пакетом спецій
- 3 столові ложки цибулевого порошку
- 3 столові ложки часникового порошку
- 1 пляшка ірландського міцного пива (наприклад, Guinness®)
- 1 середній качан капусти, розрізаний на четвертинки і відокремлене листя
Приготування
- Викладіть молоду моркву, картоплю та цибулю на дно каструлі мультиварки. Залийте овочі водою.
Порада
Алюмінієва фольга допомагає зберігати їжу вологою, забезпечує рівномірне приготування, зберігає залишки свіжими та полегшує прибирання.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 399 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 399 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 29% |
| Насичені жири 8г | 38% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 1386мг | 60% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 45мг | 223% |
| Кальцій 83мг | 6% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 516мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com