Тушкована яловичина з картоплею в духовці рецепт
Тушкована яловичина з картоплею в духовці
Я вирішила використати цей дуже хороший базовий рецепт і дещо до нього додати. Відмінна вечеря в холодну погоду з буханцем хрусткого хліба і келихом червоного вина.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 3
2 години 5 хвилин
Загальний час:
2 год. 35 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- ¾ чайної ложки солі
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¾ фунта яловичої вирізки без кісток, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
- 1 столова ложка рослинної олії
- ½ склянки червоного вина
- 1 ¼ склянки води
- 1 (10,75 унції) банка згущеного томатного супу
- 2 картоплини, очищені та нарізані кубиками
- 1 (7 унцій) банка цільної кукурудзи, злита
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- 1 (4,66 унції) контейнер концентрованого яловичого бульйону (наприклад, Knorr(r) Homestyle Stock)
- 1 (4,5 унції) банка грибних стебел і шматочків, відціджених
- 2 морквини, нарізані шматочками розміром 1 дюйм
- 2 стебла селери, крупно нарізані
- 1 (.4 унції) пакет сухої овочевої супової суміші (наприклад, Knorr®)
- ¼ чайної ложки сушеного базиліка
- 1 ½ склянки яловичого бульйону або за потребою
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 469 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 56g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 469 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 40мг | 13% |
| Натрій 3919мг | 170% |
| Всього вуглеводів 56г | 21% |
| Харчові волокна 7г | 23% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 72 мг | 361% |
| Кальцій 72мг | 6% |
| Залізо 5мг | 25% |
| Калій 1097мг | 23% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com