Тушковані курячі грудки в смачному рагу Мірепуа рецепт
Тушковані курячі грудки в смачному рагу “Мірепуа
Дуже ароматна страва з курки, від якої мої друзі в захваті. Подавати з розрізаною навпіл запеченою картоплею, використовуючи соус як підливу до картоплі та курки. Також можна подавати з локшиною з макаронами.
Оновлено 2 жовтня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
2 год 25 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без кісток і шкіри
- сіль і перець за смаком
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 склянки нарізаної кубиками цибулі
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- 1 склянка нарізаної кубиками моркви
- 2 столові ложки дрібно нарізаного часнику
- 3 лаврових листа
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 склянка сухого білого вина
- 2 (32 рідких унції) контейнери курячого бульйону
Приготування
- Курячі грудки посолити і поперчити, потім обваляти в борошні до повного покриття. Нагріти 2 столові ложки олії в голландській духовці і обсмажити грудки до легкого зарум’янювання, приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Зніміть курку зі сковороди і відкладіть в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 314 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 314 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 12% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрій 1560мг | 68% |
| Всього вуглеводів 26г | 10% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 435 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com