Тушковані свинячі відбивні з бурбоном та грибами рецепт
Тушковані свинячі відбивні з бурбоном та грибами
Це оновлена версія маминих свинячих відбивних з вершковим грибним супом. Консервований суп я не люблю через високий вміст натрію. Я використовую вершки, гриби, цибулю і бурбон разом з яловичим бульйоном, щоб зробити неземний соус. Я люблю подавати його з картопляним пюре та спаржею на грилі.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 5
Загальний час:
1 год 10 хв
4 свинячі відбивні
Перейти до фактів харчування
Інгредієнти
- 4 (8 унцій) свинячі відбивні з центральним вирізом
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 склянки тонко нарізаної цибулі
- 1 (8 унцій) упаковка тонко нарізаних печериць
- 1 чайна ложка білого цукру
- ¼ склянки бурбону
- 1 ½ склянки яловичого бульйону
- ½ склянки жирних вершків
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів за Цельсієм).
Примітка кухаря:
Свинячі відбивні можуть бути від 8 до 10 унцій кожна.
Харчова цінність (на порцію)
| 509 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 509 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 33г | 43% |
| Насичені жири 15г | 77% |
| Холестерин 126 мг | 42% |
| Натрій 472мг | 21% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 8 мг | 38% |
| Кальцій 68 мг | 5% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 769мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com