Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США відкликає майже 60 000 фунтів замороженої курячої сировини, проданої в мережі Aldi та інших магазинах

Сарра Седгі є помічником редактора в Allrecipes і базується в Бірмінгемі, штат Алабама. У 2017 році вона отримала ступінь магістра образотворчих мистецтв за спеціальністю “Наративна журналістика” в Університеті Джорджії. Її роботи також з’являлися в журналах Atlas Obscura, Eater, Polygon, Thrillist та Paste Magazine. Вона є американо-іранським гібридом та ентузіастом великих собак, і дуже вільно працює над мемуарами.

Опубліковано 10 серпня 2021 року

Компанія Serenade Foods відкликає майже 60 000 фунтів різних заморожених сирих, панірованих і попередньо підрум’янених курячих продуктів, які можуть бути заражені Salmonella Enteritidis, бактерією, яка, як відомо, викликає шлункові розлади. Компанія Serenade Foods, що базується в штаті Індіана, виробляє заморожену та фаршировану курятину Milford Valley та Kirkwood, яка продається в роздрібних мережах по всій країні, в тому числі в мережі Aldi.

За даними Служби безпеки та інспекції харчових продуктів (FSIS) Міністерства сільського господарства США, уражена продукція була розфасована 24 та 25 лютого ц.р. Вони мають номер підприємства P-2375 всередині відмітки про перевірку USDA.

Відкликанню підлягає наступна продукція:

• куряче філе з броколі та сиром “Голландські ферми” по 5 унцій в індивідуальній поліетиленовій упаковці з кодом партії BR 1055 та терміном придатності до 24 лютого 2023 року
• 5-унційні індивідуальні пластикові упаковки “Курка з брокколі та сиром з Мілфорд-Веллі” з кодом лоту BR 1055 та терміном придатності до 24 лютого 2023 р.
• 10-унційна коробка з двома індивідуально запакованими упаковками “Курка Мілфорд Веллі Кордон Блю” з кодом лоту CB 1055 та терміном придатності до 24 лютого 2023 р.
• по 5 унцій в індивідуальній поліетиленовій упаковці “Фаршироване куряче філе, брокколі та сир Кірквуд” з кодом лоту BR 1055 та терміном придатності до 24 лютого 2023 р.
• 5-унційні індивідуальні пластикові упаковки “Сирого фаршированого курячого філе Kirkwood Cordon Bleu” з кодом партії CB 1056 та терміном придатності до 25 лютого 2023 р.

FSIS розслідує спалах Salmonella Enteritidis, що охоплює декілька штатів, у якому зареєстровано 28 випадків захворювання. Дати початку цих випадків варіюються від 21 лютого до 28 червня 2021 року. В рамках розслідування співробітники FSIS змогли протестувати сиру, заморожену, паніровану курку, фаршировану броколі та сиром, вилучену з дому хворої людини. Курячий продукт виявився позитивним на наявність бактерії.

Якщо у вас є будь-які з цих відкликаних продуктів, USDA радить викинути їх або повернути в місце придбання. Не вживайте їх в їжу.

Вживання в їжу продуктів, заражених сальмонелою, може спричинити харчове бактеріальне захворювання, відоме як сальмонельоз. Симптоми включають блювоту, діарею, лихоманку та шлункові спазми протягом 12-72 годин після вживання зараженого продукту. Люди похилого віку, немовлята та люди з ослабленим імунітетом можуть відчувати важкі симптоми, які потребують госпіталізації. Якщо ви відчуваєте будь-який з цих симптомів, зверніться до свого лікаря.

Source: allrecipes.com