USDA витратить $470 млн на закупівлю продовольства у фермерів для продовольчих банків

Уряд сподівається виправити ситуацію на ринку, зруйнованому COVID-19.

Автор: Тім Нельсон
Опубліковано 8 травня 2020 року

Це не ідеальний стан справ: з тих пір, як криза COVID-19 почала закривати ресторани по всій країні, фермери та оптові дистриб’ютори продуктів харчування залишилися з надлишковими запасами продовольства на руках, і їм нікуди їх відправляти. Це призвело до сумної ситуації, коли фермери залишилися без джерела доходу, а багато хто голодує.

З метою боротьби з харчовими відходами та нераціональним розподілом ресурсів Міністерство сільського господарства США (USDA) закупить у фермерів, які постраждали від кризи COVID-19, надлишки продовольства на суму 470 мільйонів доларів США. Повноваження на здійснення цих закупівель надані USDA відповідно до розділу 32 Закону про сільське господарство від 1935 року.

“Американські фермери і власники ранчо зіткнулися з порушенням ланцюжка поставок, викликаним коронавірусом, – сказав міністр сільського господарства США Сонні Пердью в прес-релізі USDA. “USDA має унікальну можливість закуповувати ці продукти харчування і доставляти їх голодним американцям, які найбільше цього потребують”.

Подібно до менш масштабної програми, ініційованої продуктовою мережею Publix у Флориді, USDA викуповуватиме у фермерів запаси продуктів, що швидко псуються, для передачі школам, продовольчим банкам та іншим програмам допомоги. Найбільші витрати припадають на закупівлю молочних продуктів – USDA зобов’язався закупити у молочних фермерів 120 млн. дол. Наступними за величиною витратами будуть картопля та продукти з індичатини, на які виділено по $50 млн. Решта $250 млн буде витрачено на спаржу, солодку картоплю, апельсиновий сік, курятину, свинину, сома, минтай, вишню та інші продукти харчування.

Програма з’явилася в той час, коли неефективність американського ланцюга постачання продуктів харчування стала очевидною. Повсюдне закриття ресторанів та інших оптових клієнтів, таких як школи, різко знизило попит майже на всі категорії продуктів харчування, змусивши фермерів скидати молоко і розглядати можливість позбутися тисяч тонн картоплі в той час, коли попит на продовольчі банки зростає і полиці продуктових магазинів спорожніли. Оскільки упаковку продуктів харчування не можна змінити на ходу, а дистриб’юторські мережі дуже специфічні, доставка їжі туди, куди вона повинна потрапити, на жаль, не є питанням простого перенаправлення вантажівок.

Сподіваємось, що деякі федеральні витрати і втручання допоможуть доставити продукти харчування, які виробляє Америка, туди, де вони найбільше потрібні. Так само, як багато людей показали протягом цієї кризи, ми цілком здатні допомогти один одному, якщо тільки докладемо зусиль.

Source: allrecipes.com