Вершкова стручкова квасоля з пармезаном

Це дійсно старий рецепт, який у мене був завжди. Вони прості, але смачні. Ви можете замінити 1 фунт спаржі на квасолю, якщо хочете.

Оновлено 26 листопада 2022 р.

Додати фото 14

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт свіжої стручкової квасолі, обрізаної та нарізаної
• 1 столова ложка вершкового масла
• ¼ склянки жирних вершків
• 2 столові ложки тертого пармезану
• мелений мускатний горіх
• сіль, за смаком
• чорний мелений перець, за смаком
• 2 столові ложки тертого пармезану

Приготування

1. Довести до кипіння велику каструлю зі злегка підсоленою водою, закинути стручкову квасолю і знову довести до кипіння. Варити без кришки, поки квасоля не стане яскраво-зеленою і ледь м’якою, приблизно 6 хвилин. Відцідити і відставити в сторону.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

136	Калорії
10g	Жир
9g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 136
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 10г	13%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 32 мг	11%
Натрій 110мг	5%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 4г	14%
Загальний цукор 2г
Білок 4г
Вітамін С 19мг	93%
Кальцій 110мг	8%
Залізо 1мг	7%
Калій 260 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

[…] […]

Source: allrecipes.com