Вершкове пюре “Канзас” від Мартіни МакБрайд
Картопляне пюре “Канзас” від Мартіни МакБрайд
І Country Crock®, і Мартіна МакБрайд родом з Канзасу, місця, яке надихнуло її на створення цього вершкового і заспокійливого гарніру – основного продукту в її будинку.
Рецепт від Country Crock
Опубліковано 17 листопада 2020 року
Додати фото 9
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 ½ фунта червоної картоплі, очищеної і нарізаної 2-дюймовими шматочками
- 1 чайна ложка кошерної солі або за смаком
- ¼ склянки спреду Country Crock® Spread
- 4 унції вершкового сиру, розм’якшеного
- ¼ склянки сметани
- ¼ склянки полуторного молока, підігрітого
- ¾ чайної ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 1 столова ложка спреду Country Crock® Spread
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте холодною водою принаймні на 1 дюйм. Додайте сіль і доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити, частково накривши кришкою, поки картопля не стане дуже м’якою, від 12 до 15 хвилин. Злити воду і повернути картоплю в каструлю.
Поступово додавати теплі півтора молока, по 2 столові ложки за раз, доки картопля не стане пухнастою і легкою (можливо, вам не знадобиться все півтора молока). Додайте чебрець і приправте за смаком сіллю і перцем. Зверху полийте рештою столової ложки намазки Country Crock® Spread.
Примітки кухаря:
Для більш сирної версії картопляного пюре додайте 1/4 склянки подрібненого сиру пармезан.
За бажанням використовуйте молоко замість півтора молока.
Поживна цінність (на порцію)
| 187 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 187 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрій 72 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 23мг | 114% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 527мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com