Вершковий томатний суп без вершків рецепт
Вершковий томатний суп (без вершків)
Адаптований з іншого рецепта та змінений за моїми специфікаціями. Ми вдвох з’їли весь витвір за один присід.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 12
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки ріпакової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 4 склянки консервованих помідорів
- 3 скибочки хліба, нарізані кубиками
- ¼ склянки подрібненого свіжого базиліка
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 склянки курячого бульйону
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію в голландській печі або важкій каструлі на середньо-слабкому вогні; готувати і помішувати цибулю і часник в гарячій олії до готовності, приблизно 5 хвилин. Додати до цибулевої суміші помідори, подрібнивши їх за допомогою толкушки для картоплі. Перемішати хліб, базилік і коричневий цукор з томатною сумішшю і тушкувати, поки хліб повністю не просочиться і не почне розпадатися, близько 10 хвилин.
Примітки кухаря:
Я рекомендую використовувати домашні консервовані помідори.
За бажанням замість свіжого базиліка можна замінити 1 столову ложку сушеного базиліка.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 231 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 231 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрій 514мг | 22% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 26 мг | 128% |
| Кальцій 122мг | 9% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 533мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com