Вишневе печиво в шоколаді

Це шоколадне вишневе печиво смакує так само добре, як і звучить!

Оновлено 13 жовтня 2022 року
Додати фото 68

Загальний час:
18 печива
Перейти до фактів про харчування

Наскільки декадентським є це шоколадне вишневе печиво? Щоб дізнатися це, вам доведеться їх скуштувати! Ви точно не будете розчаровані.

Інгредієнти шоколадного вишневого печива

Більшість інгредієнтів вам знадобляться для приготування цього рецепта шоколадного вишневого печива. Якщо у вас не всі вони є вдома, ось що вам потрібно буде додати до свого списку продуктів:

– Цукор і масло: Цей рецепт шоколадного вишневого печива починається з чашки білого цукру, збитого з паличкою вершкового масла. – Яйце: Ціле яйце додає вологи і допомагає зв’язати тісто для печива разом. – Ваніль: Ванільний екстракт підсилює аромат і додає складності. – Борошно: Борошно вищого ґатунку надає тісту структуру. – Какао-порошок: Несолодкий какао-порошок надає печиву насичений, шоколадний смак. – Сіль: щіпка солі підсилює загальний смак, але не робить печиво солоним на смак. – Розпушувачі: харчова сода та розпушувач діють як розпушувачі, що означає, що вони допомагають печиву підніматися. – Вишня Консервовані вишні мараскіно ідеально підходять для цього декадентського рецепта. Вам також знадобиться сік з банки. – Підсолоджене згущене молоко і шоколадна стружка : Шоколадний соус з двох інгредієнтів заправляється вишневим соком, а потім ложкою поливається вишнями перед випіканням.

Як приготувати шоколадне вишневе печиво

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати при приготуванні шоколадного вишневого печива:

1. Приготуйте тісто для печива: збийте масло і цукор разом, потім додайте інші вологі інгредієнти. Додайте сухі інгредієнти і перемішайте, щоб вийшло тісто. 2. Додати вишні: Скачайте тісто в кульки і великим пальцем зробіть поглиблення в кожній кульці. Помістіть вишню в кожне заглиблення. 3. Покрийте зверху шоколадом: Варити шоколадну стружку та згущене молоко, поки воно не розтопиться і не стане однорідним. Перемішайте вишневий сік. Полийте сумішшю вишні. 4. Випекти печиво: Випікати печиво в попередньо розігрітій духовці і охолодити на решітці.

Порада: додайте більше вишневого соку в розтоплену шоколадну суміш, якщо потрібно, щоб отримати консистенцію, що розтікається.

Як зберігати шоколадно-вишневе печиво

Охолоджене печиво зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до трьох днів або в холодильнику до одного тижня.

Чи можна заморозити шоколадне вишневе печиво?

Звичайно! Ви можете заморозити це шоколадне вишневе печиво. Ось як це зробити: Викладіть печиво в один шар на деко, заморозьте на кілька годин або до ночі, потім перекладіть заморожене печиво в контейнер, придатний для заморожування. Заморожувати до трьох місяців.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Вони виходять ЧУДОВИМИ кожного разу”, – захоплюється Ladybuggg. “Вся наша велика родина благає нас робити їх щороку на наші різдвяні збори. Я додаю в глазур додатковий вишневий сік і щедро поливаю ним печиво перед випіканням (і трохи після)”.

“Мені сподобалося додавати трохи соку мараскіно іно у вишневу глазур перед випіканням”, – каже Стівен Хедлунд. “Завжди великий успіх скрізь, де я їх робив”.

“Печиво завжди користується успіхом”, – каже jammininAZ. “Хоча глазурі виходить багато, вона добре зберігається в холодильнику і чудово змішується з молоком для гарячого какао або додається в каву для декадентського мокко”.

Source: allrecipes.com